Na prvi pogled, mnogi pretpostavljaju da je Hunter Steinitz izgorjela u požaru dok je bila mlađa, ali to nije kod nje slučaj.
Kad je Hunter rođena, cijela bolnica je u jednom trenutku utihnula. Liječnici nikada nisu vidjeli nešto slično jer su joj kožu prekrivale crvene mrlje. Jedva se mogla pomicati ili disati, a njezina usta i oči su bile okrenute.
Tijekom sljedećih mjeseci, roditelji male djevojčice su saznali uzrok njenog neobičnog izgleda. Rođena je s harlekin ihtiozom, rijetkim genetskim oboljenjem koje uzrokuje vrlo guste, crvene i ljuskave mrlje po cijelom tijelu.
Ljudi koji pate od te bolesti često nose perike, u stalnoj su opasnosti od dehidracije i imaju ograničeno kretanje.
Liječnici su rekli da Hunter neće preživjeti djetinjstvo, ali ona danas ima 18 godina! Postala je jedna od najstarijih osoba na svijetu s ovom bolešću.