Rusi piju čaj tijekom cijele godine, a ono što raste u nekim predjelima Sibira su zaista superbiljke koje su poznate po svojim zdravstvenim svojstvima.
Jedna od njih je dobro poznata i kod nas – bokvica. Čaj od bokvice se pak, u Rusiji pravi na malo drugačiji način.
Mladi listovi bokvice puni su vitamina. Ekstrakti ove biljke se koriste u liječenju bronhijalne astme i bronhitisa, a sok od svježih listova bokvice je učinkovit u liječenju gastritisa, čira na želucu i dvanaestercu, dok pomaže i kod zakrčenja krvnih žila.
VIDI OVO: Čaj u vrećicama je opasan: Znanstvenici su otkrili nešto zastrašujuće
Evo kako se pravi tradicionalni sibirski čaj od bokvice:
Bokvicu sitno isjeckajte, istisnite sok, pomiješajte ga s medom u odnosu 1:1 i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
Dobivena smjesa će iznositi samo jednu jušnu žlicu, pa valja povećati količine. Po jednu jušnu žlicu tri puta na dan dodajte u crni ili zeleni čaj.
