Cvjetača kao povrće ima važne kemijske supstance koje pomažu u borbi protiv razvoja raka i artritisa.
Također je dokazano da cvjetača klanja perut i opušta vilicu pri spavanju.
Znanstvenici su također otkrili kemijsku supstancu sulforafan, pronađenu u povrću poput cvjetače. Ova supstanca sprječava razvoj raka pluća i prostate.
Ispitivanja su pokazala da biotin, vitamin koji je topiv u vodi i koji se može pronaći u cvjetači, uklanja perut, piše Klix.
Znanstvenici koji su pratili jednu grupu žena više od deset godina otkrili su da kod onih koje jedu više cvjetače ili srodnog povrća postoji umanjena mogućnost od razvoja reumatskog artritisa.
Grickanje cvjetače prije spavanja pomaže opuštanju vilice za vrijeme spavanja, objavljuje Daily Mail.
