Svibanj je mjesec kad jagode vladaju tržnicama i supermarketima. Međutim, kad ih kupimo, primjećujemo da većina njih nema ni okus ni miris, zbog čega se pitamo otkuda su stigle.
Najčešće dolaze iz Španjolske, Grčke i Turske. Jagode iz uvoza stižu malo ranije nego one domaće, a preprodavači ih najčešće prepakiraju i prodaju lažno tvrdeći da su uzgojene kod nas. Baš zato se i nameće pitanje: kako prepoznati uvozne jagode?
Da ne živite u zabludi, i domaće jagode tretirane su pesticidima kako bi se zaštitile od napasnika i što duže ostale svježe, ali ipak se od uvoznih najviše razlikuju po mirisu i okusu.
PROČITAJTE: BOŽJI DAR IZ PRIRODE: 8 nevjerojatnih stvari koje jagode čine vašem organizmu
Domaće jagode imaju intenzivan, prepoznatljiv miris i slađe su i sočnije od uvoznih. Također, one nemaju jednak ukus na svim stranama jer ih sunčevi zraci ne obasjavaju ravnomjerno tokom rasta.
Isto tako, domaće jagode možemo prepoznati i po obliku. Rijetko kad su sve iste veličine i boje. Brže propadaju jer su tretirane s puno manje pesticida od uvoznih, koje se, da bi do nas stigle cijele i svježe, dodatno tretiraju.
Još jedna stvar koja odaje uvozne jagode je peteljka – na domaćim je uvijek blijedozelena, a takva je zato što su nedavno ubrane i pune su sitnih sjemenki.
Za jagode važi da su bolje ako kraće stoje, jer se vitamin C i antioksidansi kojima obiluju gube stajanjem. Zapamtite, najzdravija je ona jagoda koja je svježe ubrana.
