Nova studija sugerira da bi konzumiranje kave svaki dan moglo pružiti određenu zaštitu od karcinoma usta, grla i grkljana.
Istraživači iz SAD-a analizirali su više od 25.000 podataka iz 14 različitih studija, kako bi istražili prehrambene navike ljudi s tumorima glave i vrata.
Prema njihovim rezultatima, svakodnevno pijenje više od četiri šalice kave s kofeinom može smanjiti rizik od razvoja raka glave i vrata za 17%. Za one koji ne vole kofein, postoji i dobra vijest: konzumacija čaja također pokazuje zaštitu od nekih vrsta karcinoma u ovoj regiji.
Dokazano je da tvari u kavi i čaju imaju antikancerogena i protuupalna svojstva, koja mogu štititi od negativnih učinaka koji uzrokuju rak. Međutim, prethodna istraživanja na tu temu dala su pomiješane rezultate, jer neke studije nisu pronašle značajnu povezanost između konzumiranja kave i smanjenog rizika od raka usta i grla.
Konkretno, oni koji su pili četiri ili više šalica kave dnevno imali su 30% manji rizik od raka u ustima i 22% manji rizik od raka grla. Također, konzumacija 3 do 4 šalice kave dnevno smanjuje šanse za razvoj raka donjeg grla za 40%. Kava bez kofeina također je pokazala zaštitu, jer je rizik od raka usne šupljine bio veći za 25% među onima koji nisu pili kavu.
Čaj navodno također štiti od raka
Studije su također pokazale da je čaj povezan sa smanjenim rizikom od raka donjeg grla za gotovo 30%, iako prekomjerno pijenje čaja može povećati rizik od raka larinksa.
Uz to, nije jasno zašto je došlo do ovog preokreta, no prethodna istraživanja sugeriraju da temperatura napitka može igrati ulogu u izazivanju kancerogenih promjena.
Karcinomi glave i vrata opadaju u bogatijim zemljama zbog cijepiva protiv humanog papiloma virusa, no u zemljama s lošijim zdravstvenim sustavima, ovi karcinomi postaju sve češći. Svake godine dijagnosticira se gotovo 900.000 slučajeva, a stopa smrtnosti od tih karcinoma približava se polovici te brojke.
Iako su ranija istraživanja istraživala povezanost između konzumacije kave, čaja i smanjenog rizika od raka, ovo novo istraživanje jasno ističe različite učinke tih napitaka na specifične vrste raka glave i vrata, piše Sciencealert.
