Gazirani sokovi imaju puno kalorija i šećera bez puno hranjivih sastojaka. Što se događa s jetrom kada pijemo gazirane sokove?
Ako često pijete gazirane sokove, možete brzo dobiti kilograme, izlažući se riziku od pretilosti i kroničnih bolesti. Uz kalorije i šećer, gazirana pića – posebno tamne boje – sadrže kemikalije i kiselinu koji im daju poseban okus i boju. Te kemikalije također mogu naštetiti vašem zdravlju.
Što se događa s jetrom kada pijemo gazirane sokove?
Jetra, koja je svojevrsni čistač organizma, pomaže u razgradnji ugljikohidrata, proteina i masti koje konzumiramo, a zatim ih pohranjuje kao glikogene, vitamine i minerale za kasniju “upotrebu”. Osim toga, pomaže u uklanjanju toksina iz krvi.
Prosječan gazirani sok sadrži visokofruktozni kukuruzni sirup (HFCS). Jetra procesuira fruktozu, a ovo je dodatno opterećuje i posljedice ovakvih sokova na jetru mogu biti ozbiljne.
Evo što kažu znanstvenici što se događa s jetrom kada pijemo gazirane sokove.
Veći rizik od masne jetre
Konzumirate li puno šećera, to može dovesti do nakupljanja masti u jetri, što može biti vrlo štetno. Studije su pokazale da kada konzumirate previše šećera, to opterećuje vašu jetru i šećer pretvara u masti koje se talože.
Simptomi masne jetre uključuju umor i bolove, a teži oblici mogu dovesti do ciroze i otkazivanja jetre.
Može uzrokovati otpornost na inzulin
Pijete li puno sokova, to može uzrokovati otpornost na inzulin. Također, otkriveno je da gazirani sokovi povećavaju rizik od dijabetesa tipa B.
Može uzrokovati upalu jetre
Osim što sadrže puno šećera, gazirani sokovi sadrže i visokofruktozni kukuruzni sirup (HFCS) za kojeg se dokazalo da negativno utječe na jetru. Studija iz 2020. na miševima otkrila je kod životinja, koje su dulji period dobivale HFSC, brzo propadanje crijeva i upalu jetre. To dovodi do upale jetre koja pak može uzrokovati cirozu, rak i otkazivanje jetre, piše EatThis.
Zdravije alternative za gazirane sokove
Veći dio vašeg tijela sastoji se od vode, a vi ga morate nadopunjavati svaki dan. Držite bocu vode sa sobom tijekom dana i pijte vodu uz svaki obrok. Dodajte koju kapljicu limuna ili limete ili neko bobičasto voće u nju preko noći za dodatni okus.
Okrenite se kavi umjesto umjesto gaziranim sokovima. Kava je povezana s nižim stopama Parkinsonove bolesti, bolesti srca, dijabetesa tipa 2 i depresije. Izbjegavajte suvišne kalorije preskakanjem vrhnja i šećera u kavi.
Zeleni čaj sadrži antioksidanse koji mogu smanjiti rizik od raka, bolesti srca i dijabetesa. Crveni i crni čajevi također imaju ove spojeve, ali u manjim količinama. Dostupno je mnoštvo čajeva, pa pronađite onaj koji odgovara vašem ukusu. Ispijte ga toplog ili skuhajte domaći ledeni čaj s kapljicom svježeg limunovog soka. Kao i kod kave, i u čaj izbjegavajte dodavati šećer.
Mlijeko i prirodni voćni sok još su dvije moguće alternative. Oboje sadrže vitamine i minerale koji su dobri za vaše zdravlje. Kalcij u mlijeku čak je povezan s gubitkom kilograma. Ako možete birati glede sokova, odlučite se za 100-postotni sok bez dodanog šećera.
