Svi znamo da su banane zdrave, ali pitanje koliko kalorija i ugljikohidrata ima u bananama ostaje otvoreno.
Koliko je ugljikohidrata i kalorija u bananama? Donosimo točne vrijednosti!
Koliko je kalorija u banani ovisno o veličini?
Jedna banana srednje veličine sadrži oko 105 kalorija. To znači da broj kalorija ovisi o veličini banane. Tako banane dijelimo po veličini i broju kalorija kako slijedi:
- Vrlo male banane (81 gram): 72 kalorije
- Male (101 gram): 90 kalorija
- Srednje banane (118 grama): 105 kalorija
- Velike (136 grama): 121 kalorija
- Vrlo velike (152 grama): 135 kalorija
- Narezane (152 grama): 134 kalorije
- Pasirane (225 grama): 200 kalorija
94% kalorija u bananama potječe iz ugljikohidrata, 4% iz proteina i 3% iz masti.
Koliko je ugljikohidrata u banani?
Banane se sastoje od vode i ugljikohidrata. Možemo ih, osim po kalorijama i veličini, podijeliti i po ugljikohidratima i veličini, kako slijedi:
- Vrlo male (81 gram): 19 grama
- Male banane (101 gram): 23 grama
- Srednje (118 grama): 27 grama
- Velike banane (136 grama): 31 gram
- Vrlo velike (152 grama): 35 grama
- Narezane (152 grama): 34 grama
- Pasirane (225 grama): 51 gram ugljikohidrata
Banane sadrže i 2-4 grama vlakana, ovisno o veličini. Ako vas zanima neto vrijednost ugljikohidrata u bananama, onda možete ukupan broj ugljikohidrata smanjiti za 2-4 grama.
Također, banane koje još nisu dozrele imaju manje probavljivih ugljikohidrata nego zrele banane.
VIDI OVO: Dijeta jutarnja banana: Možete skinuti 5 kilograma za tjedan dana
Zrele i nezrele banane – razlika u kalorijama
Nezrele ili zelene banane sadrže više otpornog škroba. Budući da se škrob u banani pretvara u šećer kako banana dozrijeva, žute banane imaju mnogo manje otpornog škroba nego zelene, tj. potpuno zrela banana ima manje od 1% otpornog škroba, piše Healthline.
Otporni škrob je vrlo koristan za probavu te u tijelu djeluje kao vlakna te hrani dobre bakterije u želucu.
Također, kada bakterije probavljaju otporni škrob dolazi do stvaranja energije u tijelu.
Kada je riječ o kalorijama, u konačnici i zelene i zrele banane imaju jednako kalorija.
Koje još nutrijente banane sadrže?
Banane sadrže razne vitamine i minerale. Jedna banana srednje veličine sadrži:
- 3,1 gram vlakana
- 22% DPD vitamina B6
- 16% DPD mangana
- 17% DPD vitamina C
- 8% DPD magnezija
- 12% DPD kalija
- 6% DPD folata
- 5% DPD bakra
- 5% DPD riboflavina (vitamina B2)
Zaključno
Banane većinom sadrže 72-135 kalorija i 19-35 grama vlakana. Banana prosječne veličine sadrži oko 100 kalorija i 25 grama ugljikohidrata. Banane su ujedno lako dostupne te čine odličan međuobrok.
