Kolesterol je već desetljećima na lošem glasu, a vodeći je uzrok smrti u SAD-u i Europi. Pa ipak, tijelo ne može funkcionirati bez kolesterola i to nije potpuno loša supstanca.
Kolesterol nam je potreban i zdravlje ovisi o pronalasku zdrave ravnoteže. No kolesterol može zbunjivati, zbog čega smo sastavili vodič koji će vam pomoći razumjeti što je kolesterol (a što nije), što uzrokuje visok kolesterol te kako spriječiti i kontrolirati razinu kolesterola.
Što je točno kolesterol?
Kolesterol je masna tvar, tekstura joj je poput voska, proizvodi ga jetra i nalazi se u određenoj hrani. Kolesterol se nalazi u svakoj tjelesnoj stanici, a pomaže u proizvodnji hormona i vitamina D (koji je zapravo hormon) te u izgradnji stanice.
Postoje tri vrste kolesterola za koje trebate znati:
- HDL: lipoproteini visoke gustoće, ‘dobra’ vrsta kolesterola koja doprinosi zdravlju krvožilnog sustava.
- LDL: lipoproteini niske gustoće, ‘loš’ kolesterol koji može dovesti do začepljenja krvožilnog sustava.
- VLDL: lipoproteini iznimno niske gustoće, još jedna vrsta ‘lošeg’ kolesterola koja začepljuje krvožilni sustav.
Postoje i trigliceridi, vrsta masnoće koja nastaje iz šećera i masne hrane kao što je ulje i maslac. Trigliceridi zapravo nisu vrsta kolesterola, ali se također mjere te mogu dovesti do čepljenja krvožilnog sustava.
Što uzrokuje visok kolesterol?
Visoka razina kolesterola znači da se u krvožilnom sustavu nalazi previše ove voštane tvari, a što ugrožava zdravlje srca.
„Lako je pretpostaviti da je visok kolesterol bolest koja pogađa starije, no činjenica je da sve više ljudi razvija visok kolesterol u dvadesetim i tridesetim godinama – naročito ako imaju i rizične čimbenike, poput pretilosti“, kaže doktorica Suzanne Steinbaum, prenosi Livestrong.
U SAD-u, preko 12% starijih od 20 godina ima visok kolesterol, dok su bolesti krvožilnog sustava, uzrokovane prvenstveno povišenim kolesterolom, glavni uzročnik smrti u Europi.
Osim genetskog poremećaja koji dovodi do visokog kolesterola (familial hypercholesterolemia), veliku ulogu igraju životne navike. Dobra je vijest ta da se razina kolesterola može sniziti promjenom navika.
Kako smanjiti kolesterol?
Ako ste otišli na test krvi koji je pokazao da imate visok kolesterol, nije sve izgubljeno.
Kolesterol jako dobro reagira na životne navike, tako da se već nakon šest tjedana pravilne prehrane i vježbe mogu vidjeti rezultati.
Kolesterol se može smanjiti održavanjem zdravog srca. Ako ste pretili, gubitak od svega 5 do 10% tjelesne mase može dovesti do smanjenja kolesterola.
Kako hrana utječe na razinu kolesterola?
Kolesterol se može smanjiti ako se smanji unos zasićenih masnoća, ali važno je i dodati određene namirnice u prehranu.
Meso i mliječne proizvode možete zamijeniti nezasićenim mastima, kao što su orašasti plodovi, sjemenke, maslinovo ulje i avokado. Važno je konzumirati i hranu bogatu vlaknima.
Konzumacija 5 do 10 grama topivih vlakana (koja se vežu uz kolesterol i izbacuju ga iz tijela) svakog dana može pomoći u smanjenju razine LDL kolesterola za 5 do 11 posto.
Može li tjelovježba smanjiti kolesterol?
Većina ljudi smatra da je za sniženje kolesterola najvažnija prehrana, ali važna je i tjelovježba.
Bilo koja tjelesna aktivnost koja podiže brzinu otkucaja srca, poput trčanja, dizanja utega i plesa, pomaže kod podizanja HDL kolesterola, a koji dovodi do sniženja LDL kolesterola i štetnih triglicerida.
Vježbanje se smatra boljim od lijekova jer nijedan lijek ne može podići razinu HDL kolesterola.
U ovom članku doznajte koji su prirodni lijekovi dobri protiv kolesterola.
